Sortiment


Falls im Beschrieb nicht

anders vermerkt, sind

alle Produkte vegan


Wir verwenden ausschliesslich
100 % schweizer Bio - Mehl von
der Altbachmühle im Aargau.


Unsere Produkte können

Spuren von Sesam,

Mohn & Reismehl enthalten.

 


Alle unsere Brote sind

mindestens 3 - 4 Tage haltbar,

können tiptop eingefroren,

&

frisch aufgebacken werden.



Weizen N°1

Goldige Kruste, luftig,

 leichte Krume mit einer

milden Säure und ausgewogenem

Geschmack.




Aus Vollkorn-, Ruch-, und Halbweissweizenmehl,

Wasser, Sauerteig & Salz


gross:  750g / 9.50.-

klein:  500g / 7.-


Dinkel-Roggen N°2

Süsslich, sauer und herb - feuchtes,

kompaktes Kastenbrot mit Dinkel-

und Roggenvollkornmehl,

& 5 Kerne-Mischung*

(Leinsamen*,  Rapssamen*, Sonnenblumen*- und

Kürbiskernen* und Buchweizennüssli*)


Aus Roggenvollkorn, Dinkelmehl,
Wasser,  5 Kerne-Mischung*, Sauerteig & Salz


gross:  850g  / 11.00.-

klein:  500g  / 7.-





*Bild folgt innert Kürze*


Dinkel-Pur N°3

Ein dunkles & bodenständiges Dinkelbrot

mit kräftiger Kruste & herben Geschmack.

Ideal für alle Dinkelfans.


Aus Dinkelvollkorn-, dunklem & hellem Dinkelmehl,

Wasser, Sauerteig & Salz


gross:  750g / 9.50.-

klein:  500g / 7.-






*Bild folgt innert Kürze*



Dinkel-Hafer N°4

Dunkles Dinkelbrot mit geröstetem
Hafer. Die komplexen Röstaromen
geben diesem Brot das gewisse Etwas.

Aus Dinkelvollkorn-, dunklem & hellem Dinkelmehl,
Wasser, geröstetem Hafer, Sauerteig & Salz 

gross: 750g / 9.50.-
klein: 500g / 7.-




Sesam&Mohn - Brötli

Feine Brötli im aromatischen

Mohn- oder Sesam-Mantel.

(auch "nature" erhältlich)


Aus Vollkorn-, Ruch-, und Halbweissweizenmehl,
Wasser, Sauerteig, Sesam/Mohn & Salz


pro Stk.:  120g / 2.50.-


 Baker's Choice

  Lass Dich überraschen. 

Mit der "Baker's Choice" bekommst du jede Woche ein anderes Brot

So hast Du die Möglichkeit, Dich ganz bequem durch das ganze Sortiment zu probieren.

Einfach bei der Bestellung : " Bakers Choice Gross oder Klein angeben"


(Als Einzelbestellung erhältst du die Brotsorte, die gerade an der Reihe ist.)







Preise in CHF und

inklusive MwSt.








Jetzt bestellen